Barcelona Culinary Hub
Barcelona Culinary Hub es una escuela de alta cocina que ofrece un gran abanico de másteres y grados universitarios. Como ellos mismos dicen, sus pilares se basan en la innovación, la formación e investigación gastronómica, la sostenibilidad y la creatividad. Los alumnos que decidan estudiar en Barcelona Culinary Hub tienen asegurada una formación de calidad de la mano de los mejores chefs y especialistas del ámbito gastronómico.
La escuela además, durante el curso académico, ofrece multitud de masterclasses, eventos y workshops. Colaborando con marcas de renombre y con eventos internacionales como el Tomorrow Tastes Mediterranean. En su quinta edición, dicho evento quiso hacer hincapié en la innovación sostenible y la medicina culinaria, abordando temas como la reducción de emisiones en la cocina, las dietas plant-forward y el impacto de la dieta mediterránea en la salud pública.
En dos promociones consecutivas, realizamos un total de 20 vídeos testimoniales, para que los alumnos pudieran expresar con sus propias palabras sus impresiones tras haber cursado en Barcelona Culinary Hub. Todas las piezas incluyeron textos animados para formular las preguntas (motion graphics), subtítulos sobreimpresionados y también, un paquete añadido de varios clips en formato 9:16 en vertical para Instagram Reels.
Su amplia oferta formativa va más allá de las cocinas y en Barcelona Culinary Hub, también se imparten másteres de gestión y dirección de negocios gastronómicos, marketing, diseño y decoración de espacios, e incluso del negocio del vino.
Es un mundo que cambia constantemente, va evolucionando muchísimo […] Para mí la formación es básico si quieres provocar un cambio en tu vida.
– NURIA RODRÍGUEZ
Graduada del máster en Negocio del Vino y Gestión Vinícola.
