Barcelona Culinary Hub
Barcelona Culinary Hub és una escola d’alta cuina que ofereix un gran ventall de màsters i graus universitaris. Com ells mateixos diuen, els seus pilars es basen en la innovació, la formació i la recerca gastronòmica, la sostenibilitat i la creativitat. Els alumnes que decideixin estudiar a Barcelona Culinary Hub tenen assegurada una formació de qualitat de la mà dels millors xefs i especialistes de l’àmbit gastronòmic.
L’escola, a més, durant el curs acadèmic ofereix multitud de masterclasses, esdeveniments i workshops. Col·laborant amb marques de renom i amb esdeveniments internacionals com el Tomorrow Tastes Mediterranean. En la cinquena edició, aquest esdeveniment va voler posar l’accent en la innovació sostenible i la medicina culinària, abordant temes com la reducció d’emissions a la cuina, les dietes plant-forward i l’impacte de la dieta mediterrània a la salut pública.
En dues promocions consecutives, vam realitzar un total de 20 vídeos testimonials, perquè els alumnes poguessin expressar amb les seves pròpies paraules les seves impressions després d’haver cursat a Barcelona Culinary Hub. Totes les peces van incloure textos animats per a formular les preguntes (motion graphics), subtítols sobreimpressionats i també un paquet afegit de diversos clips en format 9:16 en vertical per a Instagram Reels.
La seva àmplia oferta formativa va més enllà de les cuines i a Barcelona Culinary Hub també s’imparteixen màsters de gestió i direcció de negocis gastronòmics, màrqueting, disseny i decoració d’espais i fins i tot del negoci del vi.
És un món que canvia constantment, va evolucionant moltíssim […] Per mi la formació és bàsic si vols provocar un canvi a la teva vida.
– NURIA RODRÍGUEZ
Graduada del màster en Negoci del Vi i Gestió Vinícola.
